Vốn có niềm đam mê với nấu ăn từ khi còn trung học ở Melbourne High School, thế nhưng khi ấy Kha Nguyễn vẫn quyết định học ngành dược sĩ theo mong muốn của ba mẹ.
Đến năm học cuối cùng, Kha Nguyễn quyết định ngừng học để theo đuổi đam mê của mình là trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.
Năm 2015, Kha Nguyễn tham gia cuộc thi MasterChef. Là một trong 25 thí sinh được chọn lựa tham gia cuộc thi, tuy ngừng cuộc thi sớm nhưng cuộc thi MasterChef đã mang đến những trải nghiệm và cơ hội tuyệt vời cho Kha Nguyễn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.
Tuy nhiên, bên cạnh niềm vui vì được sống đúng với đam mê của mình, Kha Nguyễn vẫn luôn trăn trở khi ba mẹ cho đến bây giờ vẫn không đồng ý với sự lựa chọn nghề nghiệp của anh.
Kha Nguyễn tham gia cuộc thi MasterChef năm 2015 (Channel 10) Source: Network Ten
"Cũng giống như hầu hết các gia đình người Việt khác, ba mẹ tôi thoát khỏi chiến tranh Việt Nam, là người tị nạn đến Úc với hai bàn tay trắng. Ba mẹ muốn mang đến cho anh em chúng tôi những cơ hội tốt nhất, cho dù chúng tôi không muốn đi chăng nữa.
Ba mẹ không muốn tôi làm công việc lao động nặng nhọc trong tương lai. Với ba mẹ tôi và một số gia đình Châu Á khác, đầu bếp là một công việc mang tính lao động chân tay nhiều hơn là một nghề nghiệp thực sự. Bạn không cần phải học hành nhiều để trở thành đầu bếp.
Ngoài ra, ba mẹ cũng nghĩ rằng công việc đầu bếp là công việc dành cho phụ nữ nhiều hơn, là công việc ở nhà mà phụ nữ hay làm, chứ không phải là những công việc mang tính chất danh giá và học thuật như bác sĩ chẳng hạn. Ba mẹ muốn tôi trở thành bác sĩ hay dược sĩ, như hầu hết các gia đình Châu Á ở Úc mong muốn con cái của mình như vậy.
Tôi muốn ba mẹ nhìn nhận tôi như tôi bây giờ nhưng dường như lúc nào ba mẹ cũng nghĩ rằng tôi vẫn còn là một đứa trẻ. Ba mẹ yêu thương tôi, nhưng tôi ước gì có sự hỗ trợ nhiều hơn từ ba mẹ, có sự khuyến khích của ba mẹ để tôi có động lực cố gắng nhiều hơn. Tôi không có gì để than phiền cả nhưng tôi ước gì ba mẹ vui vẻ hơn về sự lựa chọn của tôi.”
Mời nghe thêm chia sẻ của Kha Nguyễn trong phần audio.
