ประเด็นสำคัญ
- พืชพันธุ์ไม้ช่วยให้คุณนึกถึงบ้านเกิดและความทรงจำในวัยเด็ก
- เทศบาลท้องถิ่นมีกฎในการอนุรักษ์ต้นไม้เพื่อดูแลสิ่งปกคลุมเมือง
- ผู้เช่าควรติดต่อตัวแทนดูแลบ้านก่อนคิดทำสวนครั้งใหญ่
กด ▶ ด้านบนเพื่อฟังพอดคาสต์
ไม่ว่าคุณจะเช่าหรือเป็นเจ้าของบ้าน การปลูกพืชพันธุ์ในบริเวณบ้านมีประโยชน์มากมาย
คุณจัสติน คาลเวอร์ลีย์ (Justin Calverley) นักเพาะปลูก (Horticulturalist) กล่าวว่าการปลูกต้นไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน
“มีการวิจัยและข้อมูลเรื่องความโหยหาธรรมชาติ (Biophilia) ซึ่งเป็นความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับโลกภายนอก ด้วยสภาพความเป็นอยู่ในเมือง เราจึงขาดสิ่งนั้น เรารู้ว่า เราจะรู้สึกดีเมื่อเราอยู่ท่ามกลางพืชพันธุ์ไม้ตามธรรมชาติ”
ตึกอพาร์ตเมนท์ในซิดนีย์ที่มีไม้ประดับด้านนอกตัวอาคาร Source: iStockphoto / Elias/Getty Images/iStockphoto
คุณคาลเวอร์ลีย์อธิบายว่ามีบางสิ่งที่เราสัมผัสได้ เมื่อเห็นพืชพันธุ์ที่คุ้นเคย
“มันทำให้คุณคิดถึงบ้านเกิด เป็นความรู้สึกที่คุ้นเคยเพื่อปลอบโยนว่าทุกสิ่งจะไม่เป็นไร เป็นการสร้างพื้นที่ส่วนตัวที่สามารถมองเห็น สัมผัสได้ ได้กลิ่นหรือรสชาติของพืชพันธุ์ที่ทำให้คุณสบายใจและเป็นบางสิ่งที่คุณโตมากับมัน ท่ามกลางภาพและเสียงในพื้นที่ที่คุณอยู่ โดยเฉพาะกลิ่นและรสที่สามารถทำให้คุณระลึกถึงวัยเด็กและบ้านเกิดของคุณ พืชพันธุ์และสวนต้นไม้ให้สิ่งนั้นกับคุณได้”
ถนนแมกเอลโฮน เพลส ที่เซอร์รี่ ฮิลส์ ในซิดนีย์ Credit: Richard Gurney
กด ▶ ฟังพอดคาสต์
ฟาร์มสเตย์ ธุรกิจที่พักที่ใช้ "ความรัก" นำทาง
SBS Thai
06/12/202217:49
ทั้งนี้ ออสเตรเลียมีระเบียบเรื่องการอนุรักษ์ต้นไม้ เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งปกคลุมในบริเวณตัวเมือง
คุณมาร์คัส เพิร์ล (Marcus Pearl) นายกเทศมนตรีเขตพอร์ท ฟิลลิป (Port Phillip) ที่เมลเบิร์น ชี้ว่าเนื่องจากบริเวณตัวเมืองมีพื้นที่โล่งจำกัด การปลูกต้นไม้จึงมีความสำคัญต่อสัตว์ป่า สิ่งอำนวยความสะดวกทางสังคม และสุขภาพของคนในท้องถิ่น ดังนั้นประชาชนที่อาศัยในบริเวณตัวเมืองควรขออนุญาตจากเทศบาลก่อนจะรื้อถอนต้นไม้ แม้ในบริเวณบ้านของคุณ
โดยกฎระเบียบที่กำหนดว่าต้นไม้ประเภทไหนสำคัญต่อพื้นที่นั้นแตกต่างไป
“พื้นที่เขตตัวเมืองและชานเมืองมีกฎระเบียบในการรื้อถอนต้นไม้ เพราะสภาเทศบาลต้องการรักษาสิ่งที่เรียกว่า ‘สิ่งปกคลุมในเมือง (urban canopy)’ ซึ่งคือความร่มเงาและต้นไม้ในเมือง ในบริเวณแถบภูมิภาคและชนบนนั้นแตกต่างไปเพื่อความปลอดภัยจากไฟป่า สภาเทศบาลทั่วออสเตรเลียมีข้อมูลเรื่องสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับต้นไม้ที่อยู่ในบริเวณบ้านของคุณ และหากคุณมีข้อสงสัย คุณสามารถสอบถามเทศบาลท้องถิ่นซึ่งมีบริการในภาษาของคุณเช่นกัน”
ต้นไม้ที่ปกคลุมเมืองเมลเบิร์น Credit: Mark Burban / Getty Images
คุณอิกกี ดามิอานี (Iggy Damiani) ผู้จัดการอสังหาริมทรัพย์กล่าวว่า ผู้เช่ายังต้องขออนุญาตก่อนปลูกหรือรื้อถอนต้นไม้อีกด้วย
หากผู้เช่าต้องการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสวน สามารถทำได้ตราบเท่าที่ไม่ใช่ต้นไม้ที่จะโตเกิน 2 – 4 เมตร ซึ่งอาจบดบังทิวทัศน์ของเพื่อนบ้าน หรือกิ่งไม้อาจแผ่กิ่งก้านไปบริเวณบ้านผู้อื่น ซึ่งอาจสร้างปัญหาให้เจ้าของบ้าน อย่างไรก็ตามหากเป็นการเพาะปลูกเพื่อความสวยงามและการทำสวนที่ไม่ต้องบำรุงรักษามาก นั่นเป็นสิ่งที่ทำได้
หากคุณไม่มีสวนของคุณเอง คุณอาจสามารถใช้พื้นที่ส่วนกลางหรือพื้นที่ของเทศบาลใกล้บ้านคุณได้ ซึ่งผู้พำนักในเขตเทศบาลพอร์ท ฟิลลิป ได้ริเริ่มโครงการดังกล่าว
นายกเทศมนตรีเพิร์ลกล่าวว่า เฉกเช่นบริเวณเมืองชั้นในหลายแห่ง พอร์ท ฟิลลิป มีพื้นที่โล่งจำกัด และผู้คนในท้องถิ่นเริ่มปลูกผักและผลไม้ในพื้นที่สาธารณะ
“สิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงโควิดเป็นเรื่องน่าทึ่ง มีผู้คนมากมายที่ดูแลละแวกใกล้เคียงที่พวกเขาอยู่ รวมถึงพื้นที่หน้าบ้านหรือหน้าอพาร์ตเมนต์ของพวกเขาซึ่งเป็นพื้นที่ธรรมชาติ จำนวนคนที่ต้องการร่วมทำสวนธรรมชาติเพิ่มขึ้นอย่างมาก จนเทศบาลต้องเข้ามาช่วยจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าเรามีแนวปฏิบัติที่ส่งเสริมให้ผู้คนทำได้ โดยยังคงมีวิธีปลอดภัยและปฏิบัติได้จริงสำหรับชุมชนโดยทั่วไป”
ย่านดาร์ลิงเฮิร์สต์ ในซิดนีย์ Credit: Nina Rose / EyeEm / Getty Images
หลังจากการปรึกษาหารือกับชุมชน เทศบาลได้ออกระเบียบใหม่ซึ่งอนุญาตให้สามารถปลูกพืชในบริเวณพื้นที่สีเขียวของเทศบาลได้ นายกเทศบาลเพิร์ลอธิบาย
“ประชาชนไม่จำเป็นต้องขออนุญาตเพื่อปลูกต้นไม้ในบริเวณหน้าบ้านของพวกเขา หรือปลูกพืชในกระถางในบริเวณใกล้บ้าน สิ่งที่เราขอคือให้พวกเขาทำความคุ้นเคยกับแนวทางง่ายๆ เรื่องของการขุดใต้ต้นไม้ใหญ่และอะไรทำนองนั้น เพื่อให้พวกเขาเข้าใจถึงความเสี่ยงและผลที่อาจเกิดขึ้น เรารณรงค์ให้ประชาชนทำสิ่งเหล่านั้นในเทศบาลพอร์ท ฟิลลิป เพราะมันมีประโยชน์ทางวัฒนธรรมและสังคมที่ยอดเยี่ยมกับทุกคน”
หากเทศบาลของคุณไม่อนุญาตให้ปลูกพืชในพื้นที่ส่วนรวม และคุณมีพื้นที่จำกัด คุณยังคงสามารถสร้างพื้นที่สีเขียวในบ้านได้
คุณคาลเวอร์ลีย์แนะว่าการปลูกพืชในกระถางเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ยังคงต้องย้ายบ้าน
“การปลูกพืชในกระถาง ข้อดีของมันคือมีความยืดหยุ่นที่ดี คุณสามารถยกไปกับคุณได้ ย้ายไปไว้กลางแดดหรือในร่มได้ คุณอาจเริ่มจากเล็กๆ พืชในกระถางต้องอยู่ในกระถางที่เหมาะสม ควรหาข้อมูลสักนิดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีกระถางที่เหมาะสมกับขนาดและส่วนผสมที่เข้ากับพืช”
"มีบางอย่างกับการได้เห็นพืชที่คุ้นเคย" นักเพาะปลูกกล่าว Credit: Adene Sanchez / Getty Images
คุณคาลเวอร์ลีย์อธิบายถึงข้อแตกต่าง
“เรามีพืชพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย เรายังมีพืชพื้นเมือง สองกลุ่มนี้ต่างกันเล็กน้อย พืชที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียสามารถปลูกหรือพบเห็นได้ทั่วไป ส่วนพืชพื้นเมืองนั้นเฉพาะเจาะจงมากกว่า พืชพื้นเมืองอยู่ในบริเวณท้องถิ่น หากคุณจะเริ่มทำสวน การปลูกพืชพื้นเมืองจะประสบความสำเร็จมากกว่า เพราะมันมีวิวัฒนาการตามสภาพภูมิอากาศและดินบริเวณของคุณ”
การปลูกพืชพันธุ์ในสวนนั้นมีประโยชน์นานัปประการ ผักและผลไม้สดมีคุณค่าทางอาหารที่หาสิ่งอื่นทดแทนไม่ได้
“ประโยชน์เพิ่มเติมด้านสุขภาพคือเราได้ออกกำลังกายเล็กน้อยจากการทำสวน เป็นสิ่งที่คนทุกวัย ทุกวัฒนธรรมสามารถทำได้และเป็นสิ่งที่ดีกับเรา เราจะได้รับวิตามินดีจากแสงแดด และมันเป็นสิ่งที่ร่างกายของเราสร้างเพื่อทำมัน การออกกำลังกายเล็กน้อย และการทำงานร่วมกับธรรมชาติของโลก”
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์
บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
สนุกกับสมุนไพรและเครื่องเทศพื้นถิ่นออสเตรเลีย
