白菜 (wombok)、チンゲンサイ (bokchoy)、春菊 (tong hao)などの鍋野菜だけではありません。
例えば、タイやベトナム料理にも欠かせないRau muống、空芯菜・エンサイ Water spinach;
![Tomaru120 (1) Water spinach.jpg](https://sbs-au-brightspot.s3.amazonaws.com/52/2b/0b09fb594c0faf4f150aec494ce2/tomaru120-1-water-spinach.jpg?imwidth=1280)
Water spinach. Source: Supplied / Mayu Tomaru
![Tomaru123 Choysum.jpg](https://sbs-au-brightspot.s3.amazonaws.com/22/f2/516784c243d5836307892091afd8/tomaru123-choysum.jpg?imwidth=1280)
Choy sum. Source: Supplied / Mayu Tomaru
![Tomaru122 Chinese mustard.jpg](https://sbs-au-brightspot.s3.amazonaws.com/f1/ba/92c324314ce589b55bc31cf39dfa/tomaru122-chinese-mustard.jpg?imwidth=1280)
Chinese musterd. Source: Supplied / Mayu Tomaru
火木土の夜10時はおやすみ前にSBSの日本語ラジオ!