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近日，一则关于昆州小女孩模仿网络自制糖葫芦教程被烫伤的新闻，牵动了众多家长的心。
在社交媒体平台上，许多博主都分享了自制糖葫芦（或太妃糖Toffee）相关视频教程，主要是将砂糖与水按比例兑合后，上锅或使用微波炉加热成粘稠糖浆，再用新鲜水果裹满糖浆后冷却而成。
许多教程中都表明“简单”、“方便”，在病毒式传播后吸引了众多网友尝试，其中包括未成年人。
然而一旦操作不当，灼热糖浆极易造成严重烫伤。
糖浆烧伤有多可怕？昆州全科医生钟嘉怡详细阐述了社交媒体“糖葫芦挑战”背后的安全隐患，并对家长提出了警示。
中文社交媒体（左）和澳大利亚本地社交媒体（右）上都有许多“糖葫芦挑战（tanghulu hack）”或自制太妃糖（homemade toffee）相关教程视频，其中许多观看量点赞量都很高，极易引起青少年的注意与模仿。 Source: Supplied / screenshot of Red & TikTok
小小网络挑战 蕴藏多少风险？
钟医生首先确认了“糖葫芦挑战”在青少年中的流行程度：“我家里孩子很喜欢看TikTok，刚好就有看到这个糖葫芦的视频，然后我们吃饭的时候就刚好聊到这个视频，然后她说I really want to do it at home。”
她心有余悸地表示，自己立刻查看了相关视频并劝阻孩子在家自行尝试。她指出，尽管视频教程看似简单易懂，但实际操作中存在着不少安全风险。
她表示，社交媒体的普及使得青少年更容易接触到各种挑战和教程，而他们往往缺乏足够的风险评估能力。
特别是对于使用微波炉加热糖浆的步骤，钟医生认为这是一个高风险操作。
微波炉加热时糖浆容易溅出，而糖浆的高粘性使得烫伤后果更为严重。
昆士兰州全科医生钟嘉怡（Margaret Chung）。 Source: Supplied
例如，许多家庭中微波炉的摆放位置，无形中会增加操作难度和烫伤风险：家中微波炉通常放置在高处，孩子在操作时容易因高度问题导致糖浆溅出，进而造成烫伤。
另外，使用塑料容器加热糖浆，也可能导致容器底部融化，糖浆洒出造成烫伤。
糖浆烫伤会怎样？
为何有关当局与医院纷纷针对“糖葫芦挑战”发布警告声明？糖浆烫伤到底有多厉害？
钟医生解释说，糖浆的高粘性使得烫伤后果更为严重，恢复期长达数月至半年之久，甚至可能需要植皮手术和长时间的康复治疗。
“很多时候我们如果被热水烫到，那个水其实很快就会离开我们的皮肤。可是糖浆是很粘稠的，所以它就会很扒皮肤、粘着皮肤，”她表示。
她举例新闻报道中被烫伤的昆州女孩，由于糖浆在皮肤冷却，家长急切地把糖块剥离，但在此过程中，伤者可能会二次受伤。
“所以除了烧伤以外，就是妈妈把那个东西拿掉的时候，同时间也让那个伤口更深。”
烫伤后如何正确处理患处？
钟医生强调，烫伤后应立即脱掉衣物并用流动冷水冲洗伤口至少二十分钟，以降低皮肤温度。
她说：“当我们皮肤受热的时候，那个热力会进到我们皮肤的底层，然后如果我们只是轻轻在外面泡水，然后就会觉得已经冷却了，（但）其实那个热力还藏在我们的皮肤里面，所以起码要二十分钟。”
对于烫伤严重的情况，以及糖浆冷却附着伤处这一类较难处理的情况，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
她还特别提醒，切勿在烫伤处随意涂抹药膏、牙膏等物，也无需使用绷带或创可贴进行包裹。
若在就医途中需要缓解伤情，一直冰敷即可。
除此之外，若烫伤处附近戴有首饰，应及时取下。
“特别是手上，就把所有你的戒指啊手链啊这一些东西都脱掉，因为……如果你刚好是烫到手指的话，你可能水肿，过后你就没有办法把你的戒指脱掉，也是很危险的。”
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