据信是致命毒蘑菇餐烹饪者的Erin Patterson已经就案件向警方详细陈述，描述午餐前后发生的事情。
她在证供中表示，涉案蘑菇并非自己亲自采摘的野生蘑菇，而是购自一间超市及亚超的蘑菇产品，并称午餐后自己被送往医院。
她指自己想澄清事实，她对所爱之人身故感到极大的压力和不安，并表示其他人在了解背景后，就不会妄下判断。
7月29日，在维州Gippsland地区的Leongatha小镇，Patterson女士前夫的父母Don和Gail Patterson在她的家中共进午餐后去世，而Gail的妹妹Heather Wilkinson也在医院离世，她的丈夫Ian Wilkinson仍在医院接受治疗。
事发已经两周，各种猜测四处流传，并且随着警方对调查的情况保持缄默，这些猜测只变得更加激烈。
警方表示，生病和去世的人显示出食用了剧毒蘑菇“死亡帽”的症状，并在上周表示，将Erin Patterson视为嫌疑人，但调查人员持开放态度。
而为了平息社区的各种揣测，Erin Patterson就事件发表声明。她表示在事发后，收到“不作评论”的建议，并称现在对此深感后悔。
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她说：“鉴于这一过程已经变成了一场噩梦，我现在非常后悔没有回答一些问题，而是遵循了这个建议。”
Patterson女士表示，她觉得警察的问询“令人恐惧且引发焦虑”。
她说，在午餐当天，她为自己和四名年长的客人准备了惠灵顿牛肉作为午餐。
与警方最初的报告相反，警方表示Patterson女士的孩子当时在场，但没有吃这顿饭，Patterson女士说实际上孩子们在午餐前已经去看电影了。
根据她的陈述，Patterson女士表示，她为客人端上了饭菜，让他们自己选择碟子。然后她拿了最后一个碟子，自己吃了一份惠灵顿牛肉。
Patterson女士说，这些蘑菇是在一间大型连锁超市购买的白蘑菇和数月前在墨尔本的一间亚超买的混合干蘑菇。
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维州三人疑因食用剧毒“死亡帽”身亡 户外达人强调勿“拿生命试错”
SBS Chinese
08/08/202307:27
Patterson的孩子在隔日晚上吃了剩下的午餐。
她表示孩子不喜欢蘑菇，所以她将蘑菇从饭菜上刮掉。
Patterson女士表示，之前并未报告过她在午餐后也因胃痛和腹泻被送往医院，进行了盐水点滴治疗并从医院获得“肝脏保护药物”。
她说，她保存了剩余的午餐，并将其交给了医院毒理学家进行检查。她说，她向部门的调查人员表述了从哪里购买蘑菇，但无法确定她在墨尔本哪一间商店购买的干蘑菇。
而澳洲蘑菇种植者协会（AMGA）表示，种植者根本无法生产有毒的蘑菇，也不会冒险违反公共健康和安全标准。
澳洲蘑菇种植者协会副主席贝蒂（Georgia Beatti）表示，生产者在公共健康方面不会冒险。
贝蒂表示：“在澳洲商业蘑菇农场种植有毒蘑菇是绝对不可能的，”并表示最常种植的可食用蘑菇是名为Agaricus bisporus的品种。
她说：“我们确保我们生产过程的每一步都符合认证和健康安全标准。如果你想确保安全，就寻找澳洲生产的标志。”
商业蘑菇是在室内种植的，该行业表示，其质量保证得到定期安全检查的支持。
贝蒂表示：“我们拥有多个定期审核的认证，以供应澳洲的超市，这实际上是我们业务的最大部分——检查和平衡，认证和审核。”
澳人每年食用超过7万吨蘑菇。
维、新两州产量最多，每年产值超过4.6亿澳元。
业者强调消费者在购买商店的蘑菇时不需要担心。
异国品种蘑菇种植者Josef Sestokas说：“我们中没有人出售采摘的真菌，（它们）也不会进入食品链。”
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