Trung tâm Nghiên cứu Chính sách về thức uống có cồn gọi tắt là (CAPR), và Tổ chức Nghiên cứu và Giáo dục về tiêu thụ thức uống có cồn (FARE) hỗ trợ cho một cuộc nghiên cứu về số lượng tử vong ở một số loại ung thư có liên quan tới bia rượu tiêu thụ.
Nghiên cứu này cho thấy số ca tử vong do ung thư sẽ giảm nếu người dân Úc hạn chế mức tiêu thụ bia rượu.
Theo nghiên cứu, việc giảm lượng cồn hàng năm xuống còn một lít một đầu người có thể giảm tỷ lệ tử vong ung thư đầu và cổ ở đàn ông chỉ dưới 12% chính xác là 11,6%) và chỉ hơn 7% (7,3%) ở phụ nữ.
Tiêu thụ ít hơn 80 ly rượu theo tiêu chuẩn năm cho mỗi người cũng sẽ làm giảm 15% tỷ lệ tử vong vì ung thư gan ở nam giới.
Michael Livingston, thuộc Trung tâm Nghiên cứu Chính sách về Rượu cho biết với nhiều người Úc những khuyến cáo này sẽ không phải là một sự thay đổi mạnh mẽ đối với thói quen uống rượu bia hiện nay.
"Nếu bạn có thể làm giảm số lượng người uống rượu, bạn có thể thay đổi tỷ lệ tử vong do ung thư ở Úc."
Các hướng dẫn phổ quát áp dụng trên toàn quốc cho thấy người lớn không nên uống nhiều hơn hai standard drinks mỗi ngày tức không nên uống nhiều hơn một chai bia mỗi ngày để giảm nguy cơ tổn hại liên quan đến bia rượu.
Và nghiên cứu mới này là bằng chứng đầu tiên cho thấy việc giảm số người uống rượu thì có thể làm giảm tỷ lệ tử vong do ung thư ở đầu, cổ và ung thư gan.
