Tết Âm lịch, những điều bạn có thể chưa biết

Không phải chỉ riêng người Việt mới ăn Tết, Tết không chỉ dài 3 ngày và mỗi quốc gia lại có những món ăn đặc trưng trong ngày Tết, và còn gì nữa?

Approximately 1.5 billion people celebrate Lunar New Year

Source: Getty Images

Có tổng cộng khoảng 1.5 tỉ người trên thế giới ăn mừng Tết Âm lịch

Lunar New Year 2018
Source: SBS


Khoảng 1/5 dân số thế giới đón mừng Tết Âm lịch. Mọi người sẽ quét dọn nhà cửa nhằm xua đuổi những cái xấu của năm cũ ra khỏi nhà để chào đón một năm mới tốt đẹp hơn, may mắn hơn.

Là lễ hội có lượng pháo hoa được sử dụng nhiều nhất thế giới

Firework
Source: Getty Images
Không có quốc gia nào trên thế giới dùng pháo hoa nhiều như ở Trung Quốc vào đêm giao thừa Tết Âm lịch.

Và pháo hoa còn được dùng với ý nghĩa xua đuổi ma quỷ.

Múa lân là một nét truyền thống từ rất lâu đời

Lion Dance
Source: SBS


Truyền thống múa lân được trình diễn trong những ngày Tết Âm lịch để được may mắn. Nguồn gốc của điệu múa này vẫn có nhiều tranh cãi. Nhưng các ghi chép được cho thấy múa lân đã trở thành nét văn hóa của Trung Quốc từ thế kỷ thứ hai.

Thời gian đón mừng Tết Âm lịch kéo dài 15 ngày

The full moon rises
Hundreds are expected to view the "Super Blue Blood Moon" from a Los Angeles mountaintop. (AAP) Source: SBS


Tết Âm lịch bắt đầu vào ngày đầu tiên của tháng âm lịch và kéo dài 15 ngày, cho đến khi mặt trăng tròn đầy.

Mỗi ngày có một ý nghĩa hoạt động cụ thể, chẳng hạn mùng một thăm gia đình, mùng 3 gặp bạn bè.

Tết Âm lịch đã có từ 4,000 năm trước

Lunar New Year dated back 4000 years
Source: Getty Images


Tết Âm lịch là sự kiện quan trọng nhất và dài nhất trong cách tính thời gian của truyền thống các quốc gia Đông Á. Và Tết Âm lịch đã được ăn mừng hơn 4,000 năm qua.

Ăn gì ngày Tết?

Đối với các gia đình Hàn Quốc, món ăn không thể thiếu ngày Tết Âm lịch là súp bánh gạo tteokguk. Món này vốn dĩ vẫn được ăn quanh năm, nhưng riêng đặc biệt trong ngày Tết, nó có ý nghĩa là bạn đã bước qua tuổi mới.

Câu hỏi thường trực của mọi người khi đó sẽ là “Bạn đã ăn súp bánh gạo chưa?”, và sau khi ăn, bạn chính thức già thêm một tuổi.

“Người ta tin rằng ăn súp bánh gạo sẽ gặp may mắn, vì gạo màu trắng, tượng trưng cho sự sạch sẽ và tinh khiết, và sẽ đem may mắn cho cả năm,” đầu bếp Heather Jeong giải thích.
Tteokguk
Source: Flickr
Tại Việt Nam, mỗi gia đình đều có một mâm ngũ quả, 5 loại trái cây bày trên mâm với ý nghĩa ‘cầu vừa đủ xài’. Ngoài ra tùy mỗi vùng miền, mỗi mâm cỗ ngày Tết sẽ là bánh chưng hoặc bánh tét, gà luộc, xôi, giò chả, thịt kho...
Lunar New Year
Source: wikimedia commons
Trong khi đó ở Trung Quốc, thực đơn ngày Tết rất linh đình với những món ăn có tên gọi mang lại sự may mắn, chẳng hạn hải sâm và bào ngư có tên tiếng Hoa nghĩa là ‘thịnh vượng’ và ‘phát đạt’, hoặc cá hấp, vì trong tiếng Hoa có nghĩa là ‘dư dả’. Trong gia đình, mọi người sẽ quây quần và ăn hoành thánh, vì hoành thánh có hình dạng đồng bạc ngày xưa, ý nghĩa mong được một năm ‘rủng rỉnh’ tiền bạc.
Dumplings
Source: foody
Thêm thông tin và cập nhật Like 

Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại 


Share
Published 16 February 2018 3:58pm
Updated 12 August 2022 3:48pm
By Ildiko Dauda, Hương Lan


Share this with family and friends