Con motivo del día internacional de la tapa, el 18 de junio, la organización gastronómica Eat Spanish, ha organizado un concurso en las redes sociales donde se busca la mejor receta de tapas de Australia.
El ganador se llevará un vale de 200 dólares, para utilizar en un restaurante.
“El concurso se celebra entre el 11 y el 18 de junio y queremos que participe el mayor número de personas posible,” explica Rubén López Mesa, chef y fundador de Eat Spanish.
Puntos destacados:
- El 18 de junio se celebra el día internacional de la tapa.
- El concurso de Eat Spanish buscará la mejor receta de tapas en Australia a través de un concurso en redes sociales.
- El ganador se llevará un vale de 200 dólares, para utilizar en un restaurante.
Los pasos para participar son:
- Preparar una receta de una tapa.
- Hcerle una foto y compartirla en redes sociales, escribiendo paso a paso la receta.
- Añadir a @eatspanish en la publicación y utilizar la etiqueta o hashtag #besttapainaustralia
El día 18 de Junio se hará oficial la receta ganadora y se compartirá en las redes sociales y website de Eat Spanish y redes sociales.
Como premio, se concederá un vale de restaurante de $200 para la tapa ganadora.
Durante la campaña de promoción del concurso, los miembros cocineros de #EatSpanish compartirán 7 recetas de tapas durante una semana para inspirar la participación y promover la gastronomía española en Australia.
Calabacín con changurro y romesco, croquetas de jamón, mejillones en escabeche, Gilda o melón con jamón, son algunas de las recetas que el grupo #EatSpanish compartirá en las redes sociales.
“La gente en Australia no termina de comprender el concepto de las tapas. Lo que queremos es promocionar la gastronomía y poder expresar la diversidad de la gastronomía española”.
López Mesa, nacido en Madrid y con familia en Murcia, sabe lo que es pasar calor en verano, por lo que, a la hora de elegir su tapa favorita, no lo duda:
“Melón con jamón. Recuerdo los veranos calurosos y poder comer un melón con jamón es de los más refrescante”.
El concepto tapa está abierto a la creatividad, por lo que Rubén valora la incorporación de elementos nuevos.
“Me gusta un poco darle una vuelta de tuerca cuando cocino tapas. Repensar cosas que siempre he hecho y comido, y ¿por qué no también utilizar productos de aquí? La fusión de utilizar productos locales con productos importados es súper bonito”.
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