Una de cada tres personas aborígenes e isleños del estrecho de Torres que viven en comunidades remotas sufren una crisis de seguridad alimentaria. Algunas de las personas más vulnerables de Australia pasan hambre y les preocupa cómo pagar la comida y cómo pueden tener acceso a ella.
La pobreza y los altos precios son dos de los principales impulsores de la inseguridad alimentaria, lo que pone a las personas en mayor riesgo de desnutrición, obesidad, enfermedades, mala salud general y pobreza intergeneracional.
Un nuevo estudio busca impulsar opciones de alimentación más saludables en algunos de los lugares más remotos de Australia. La investigación invertirá 2 millones de dólares y buscará formas para que los alimentos más saludables estén disponibles en partes remotas de Queensland y Australia central.
Clare Brown, asesora de nutrición del Consejo de Salud de Apunipima en Cape York, dijo que la lejanía en ciertas áreas dificulta el acceso de las familias a alimentos sanos y asequibles. Durante la estación húmeda, las comunidades pueden quedar aisladas por carretera durante meses, lo que significa que los alimentos deben transportarse cuando los suministros bajan.
"Es crucial que logremos una mejora en la seguridad alimentaria, ya que esto reducirá la desnutrición, las enfermedades relacionadas con la dieta, las enfermedades cardíacas y la diabetes y, en última instancia, la pobreza intergeneracional".
El Consejo, junto con el Congreso Aborigen de Australia Central del Territorio del Norte, está asociado con la Universidad de Queensland para comprender mejor la inseguridad alimentaria y encontrar posibles soluciones. Las mujeres embarazadas y lactantes participarán en el proyecto de investigación, al igual que los cuidadores de niños menores de cinco años.
Mientras tanto, Brown dijo que puede haber factores subyacentes similares entre la inseguridad alimentaria y la anemia, de hecho, un reciente estudio de la Universidad James Cook encontró altas tasas de la enfermedad en el extremo norte de Queensland.
Los hallazgos del estudio realizado por la profesora de la JCU Dympna Leonard revelaron que más del 60 por ciento de los niños indígenas que viven en comunidades remotas desarrollan anemia entre las edades de seis y 23 meses.
