Puntos destacados:
- La inflación ha alcanzado una tasa anual del 7 por ciento, pero en el caso de algunos artículos comestibles, es mucho más alta.
- Los productos lácteos han aumentado casi un 15 por ciento, mientras que el pan ha aumentado casi un 12 por ciento.
- Organizaciones sociales dicen que el gobierno necesita brindar más apoyo a quienes enfrentan situaciones de pobreza.
Si su factura del supermercado parece aumentar cada vez que hace la compra, no está solo.
han sido problemas constantes en todo el país durante el último año, y las facturas de los alimentos son una de las principales áreas en las que los australianos están pasando apuros.
El miércoles, la Oficina de Estadísticas de Australia (ABS) publicó las últimas cifras del índice de precios al consumo (IPC). El IPC mide los cambios de precios en una canasta fija de bienes y servicios a lo largo del tiempo y se utiliza como indicador de la inflación.
El IPC subió un 1,4 por ciento en los tres meses anteriores a marzo, llevando la inflación anual al 7 por ciento.
Para algunos artículos de uso diario, la tarifa es mucho más alta.
¿Cuáles son los alimentos que más aumentan?
alimentos y las bebidas sin alcohol registraron algunos de los mayores aumentos de precios, por detrás de la vivienda y la recreación y la cultura.
En los productos de alimentación, el mayor aumento se registró en los lácteos, que tuvieron un aumento de precio anual del 14,9 por ciento.
El precio del pan y los productos a base de cereales aumentó un 11,8 por ciento, mientras que los productos alimenticios no clasificados por categoría aumentaron un 11,3 por ciento.
La tasa anual de inflación es del 7 por ciento, pero es mucho más alta en algunos tipos de comestibles. Source: SBS
«Esto es algo que vimos ocurrir en tiempo real... la gente ya no compra productos frescos y compra productos congelados», dijo.
«Mientras que las personas que (ya) dependían de los productos congelados de forma regular, ya no tienen fácil acceso a ellos porque cada vez son más las personas que están optando a ellos».
Factores como la guerra en Ucrania, los efectos persistentes de la pandemia de la COVID-19, el cambio climático y el aumento de los costes de producción han contribuido al aumento de los precios de los productos comestibles.
Pero un también decía que las empresas habían estado subiendo los precios más de lo necesario.
El Sr. Coonan dijo que una encuesta realizada por el Centro de Lucha contra la Pobreza reveló que el 53 por ciento de los encuestados había recurrido a saltarse comidas como resultado del aumento del costo de vida.
«La gente simplemente se queda sin comer en este momento, no hay otra alternativa», dijo.
¿Cómo puede ahorrar dinero en alimentos?
Cuando se trata de aliviar la presión de los costos de los alimentos, existen
Liam Kennedy, portavoz del grupo de defensa del consumidor CHOICE, desaconseja comprar en «piloto automático» y, en cambio, considerar cuidadosamente cuánto se paga por cada artículo.
«Todos hacemos esto de vez en cuando, simplemente compramos las mismas cosas de las mismas marcas... necesitamos prestar más atención a lo que compramos y a cómo podríamos conseguir una oferta mejor», dijo.
«Otro ejemplo de cómo hacerlo es analizar aspectos como el precio unitario (el precio por 100 gramos), que permite comparar diferentes precios.
«Y comprar al por mayor cuando se pueda... las cosas suelen tener una mejor relación calidad-precio».
Dependiendo de su ubicación, el Sr. Coonan afirma que las despensas comunitarias, los bancos de alimentos y las organizaciones benéficas pueden brindar apoyo a los necesitados.
En última instancia, afirma que el gobierno debería aumentar los pagos de apoyo a quienes se enfrentan a la pobreza.
«Eso es todo lo que podemos hacer en este momento para garantizar que las personas vivan por encima del umbral de pobreza y puedan pagar los bienes que necesitan para sobrevivir», dijo.
«Los salarios simplemente no son sostenibles, por lo que cada vez habrá más personas que trabajen más y más horas por menos del salario real... cada vez más personas se quedarán atrás».
