कैसे और किसने बनाया पहली बार बटर चिकन ?

बटर चिकन और दाल मखनी ऐसे भारतीय व्यंजन हैं जो दुनियाभर में पसंद किये जाते हैं । लेकिन आजकल यह अपने स्वाद के लिये नहीं ब्लकि भारत के एक कोर्टकेस की बजह से चर्चा का विषय बने हैं। विवाद इस बात पर है कि इनका अविष्कार किसने किया है। इस पॉडकास्ट में सिडनी स्थित, भारत के ओबराय प्रशिक्षित शेफ श्री अरुन मिड्ढ़ा बताते हैं कि आखिर मामला क्या है और बटर चिकन और दाल मखनी को सबसे पहले किसने और कैसे बनाया था।

Butter Chicken Source: Getty / Classic curry: butter chicken (Getty)

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