Ρεβυθάδα Σίφνου στη γάστρα

revithada-sifnou-fed.jpg

Credit: wikipedia.org

Mια παραδοσιακή συνταγή της Σίφνου μας προτείνει για σήμερα ο ομογενής σεφ Γιάννης Κακολύρης.


Ρεβιθάδα Σίφνου κατά προτίμηση στην γάστρα, σας προτείνουμε σήμερα στο πλαίσιο της ενότητάς μας ο «Κόσμος των Γεύσεων».

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κιλό ρεβίθια (τα μουλιάζομε σε σόδα από το προηγούμενο βράδυ)
4 κρεμμύδια ξερά
2 φλυτζάνια ελαιόλαδο
2κ.γ. αλάτι
2κ.γ. πιπέρι
1 ποτήρι νερό
Χυμό από ένα λεμόνι

Share