問及澳洲著名或具代表性美食，不少人或會猶豫，認為澳洲的美食並不夠代表性，更多是受英國、歐洲等地文化的產物。然而，肉派卻是非常能代表澳洲的食物，不少傳統澳洲家庭亦會常備肉派。
近日多間標誌性的澳洲品牌被香港公司收購。總部位於香港的太平洋聯盟集團（PAG），是亞洲最大的私募股權公司之一。它以5億澳元的價格收購了澳洲本地品牌Patties Food。
30 年前，該公司聘請漫畫家尼科爾森 (Peter Nicholson) 製作了一則廣告，以他的橡膠人物為特色——其中包括霍克、戈爾巴喬夫等人的木偶。
Four'N Twenty Pies 自此成為南半球最大的餡餅品牌，甚至已經擴展到美國，在 2017 年與 NBA 球隊費城 76 人隊簽約。在日本、新加坡、香港、台灣也有銷售。
Patties Food旗下擁有Four'n'Twenty、Nanna's、Chef's Pride 和 Herbert Adams 等品牌。
該公司亦收購了擁有 Lean Cuisine 和 Super Nature 等品牌的 Vesco Foods。
該交易的具體金額尚未披露，但據報道超過 5 億元，PAG 早已於2019 年，以類似的金額及手法收購在澳的快餐連鎖集團，包括：Red Rooster、Oporto 和總部位於西澳的 Chicken Treat。
Patties Food 在大流行初期，因為在運動場地供應派餅的業務大受影響，成嚴重打擊。
但後來由於大流行期間的封鎖期，令消費者無法出外用膳，在超市銷售產品經歷大豐收。
Patties Foods 的老闆 Paul Hitchcock 表示，PAG 的收購將「開啟進一步的投資和創新」。
他說：這是對我們作為澳洲和新西蘭備受推崇，擁有眾多深受喜愛的食品品牌的食品製造商聲譽的認可。
PAG 私募股權負責人兼澳洲和新西蘭董事總經理 Sid Khotkar 表示，此次收購將「增強我們在澳洲和新西蘭的業務實力」。
PAG 對 Patties 和 Vesco 的收購需要獲得澳洲外國投資審查委員會 (FIRB)、其新西蘭同行以及澳洲競爭和消費者委員會 (ACCC) 的監管批准。
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