新冠疫情不单止影响大家的生活，许多小生意人士，尤其是一些餐馆，亦因为封锁和疫情令到他们损失惨重，加上现时大多数人都是在家工作，这个情况亦对一些在商业中心区的食肆和餐馆受到的打击亦特别严重。就像最近在雪梨唐人街亦纷纷有一些经营了数十年的酒楼都面对结业的前景和命运。
鄺美玲访问了雪梨唐人街Haymarket工商业总会主席陈建青， 请他谈谈他对雪梨唐人街的情况。
问：最近在雪梨唐人街分别有一些经营了数十年的酒楼都宣布结业或易手，你觉得现时雪梨唐人街是否要面对商家纷纷撤离的问题呢？
答：这两年唐人街的生意都十分之差，因为许多商舖都是依靠像留学生和游客的生意，但现时由于这些人都不能入境，所以生意是受到很大影响，但我相信明年当学生游客又可以再度前来澳洲的时候，情况应该会有所改善。
问： 但你谈及的情况是因为受到新冠疫情所影响，但如果用疫情前的情况比较，你觉得唐人街的人流是否比以往的时候为差呢？
答：我认为现时唐人街都是比较依靠游客和学生的，比较十多二十年前，大家一想起要饮茶或是买亚洲食品，都必定要前来唐人街，但现时在不同地区像Parramatta, Hurstville 和Chatswood 等地区，都已经有很好很大的酒楼和唐人超市，所以很多华人都已经不再需要前往唐人街，反而这段时间，游客和学生人数都增加，所以唐人街人流并不是下降，而是客源不同了。这也不是近期发生的事。
问：现时市中心的租金昂贵，如果只是依靠旅客和学生生意，会否令到商户投资在唐人街的风险较大？
雪梨唐人街Haymarket工商业总会主席陈建青 Source: Simon Chan
答：我相信当明年游客和学生回归，情况应该是不错的，不过，由于在这段期间有不少商户已经关门，加上近期澳中关系变差，所以，就算游客开始回来，这边的商铺也未必可以及时重开。
问：现时亦有不少人在家工作，令市中心的人流下降，作为唐人街内一个商会，你认为有什么方法可以吸引商户唐人街重开商舖？
答：过去数年，市中心有轻铁的建造工程，以致影响人流，但现时佐治街经已成为一个行人专用区，我相信这样是可以对唐人街的生意带来帮助，因为可以带来游客。同时，市政府亦认为由于市中心的街道狭窄，所以也不希望会有太多汽车进入市中心，所以长远来说，是对唐人街是好的。
同时，我认为如果一些餐馆可以发展一些特色美食和发展一些像以往的娱乐中心的设施，相信亦可帮助给引更多人前往唐人街。另外再加上附近一些新型商住物业的发展，当中亦会把前往唐人街的人流分薄。我希望市议会在完成其他工程之后，可以集中拨款改善唐人街的外貌和进行一些翻新工程，因为唐人街毕竟已经数十年历史，如果能够进行翻新，将会令唐人街变得更为吸引。
问：可否透露商会有甚建议如何翻新唐人街？
答：暂时市政府还在跟我们商讨， 但我们是希望首先是增加从中央火车站和市政厅火车站指示唐人街的路牌，让游客能够容易找到唐人街的所在。另外是希望种植一些新的树木和翻新建设一些枱櫈以及加添一些像新年的灯饰装置。
问：除了外貌上的改变之外，你们有否想到会加添食肆以外的其他商业进驻唐人街？
答：我认为反而应该举办更多的活动来吸引更多人前往唐人街。同时，以前的唐人街图书馆现时将会改建成为唐人街博物馆和附近的中国花园等等，希望这些景点可以吸引人流前往唐人街， 也希望商舖能够通力合作想想一些新意思来吸引人流。
很多人说唐人街很快便会消失，但我肯定这一定不会发生。
问：在未来三至五年，你预计唐人街和市中心应该如何发展来促进唐人街的发展和维持以往的兴盛呢？
答：很多人说唐人街很快便会消失，但我肯定这一定不会发生。 虽然这两年因为游客减少而令唐人街的生意受到影响，但我仍然认为长远来说，情况应该不会如此。但毕竟大家亦不应该以为唐人街已经在这里就对它不闻不问，我认为餐馆和商舖都要合作吸引人流
问：你又会否觉得政府没有给予足够的帮助给你们呢？
答：其实州政府和雪梨市议会一直都有提供帮助，例如一些资助计划，商家们是可以申请的，但可能唐人街的商铺东主有些会太忙。有些又会怕麻烦，所以其实也要商舖们配合才可以有成效。
问：你个人对唐人街未来又有甚么展望？
答：唐人街的地段的价值相信经已增长很多，相信亦有不少业主准备发展， 这我认为是一件好事。但我希望唐人街可以保留它的历史和文化，同时，一些高楼大厦的发展亦希望可以距离唐人街远一点，并且希望唐人街的楼宇可以保留像以往一样的三层高的模样，因为这才能保留唐人街的特色。另外，亦希望政府能改善唐人街，让大家都觉得唐人街是值得到的地方，也让商家们认为唐人街是值得他们投资的地方。
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