新研究显示，生活成本压力增加正在迫使不少注重饮食的澳洲人，选择更便宜的蛋白质来源。
该研究是由营养和食物摄入追踪应用程序MyFitnessPal委托进行的，研究显示，有36%受访者表示现在会在每周购物时，较少选择购买红肉，33%受访者则表示会避免选择购买蛋白棒和蛋白奶昔。
MyFitnessPal的健身教练兼大使海恩斯（Luke Hines）表示，物价上涨令许多澳洲人重新考虑他们的饮食选择。
澳大利亚统计局（Australian Bureau of Statistics）公布的最新消费者物价指数显示，截至今年6月，食品及非酒精类饮品价格在过去12个月上升7%。
其中增幅最大的是奶类及相关制品（15%）、面包及麦片产品（10.9%）及其他未被归类的食品（10.5%）。
肉类及海鲜产品价格较2022年上涨2.7%，而蔬菜水果价格则上升1%。
海恩斯表示，在2021年至2022年间，牛肉价格上升14%，看到澳洲人选择少吃红肉并不奇怪。
“幸运的是，还有一些价格较低的红肉替代品，如豆类、鸡蛋和豆腐。”
研究发现，在人们试图增加额外蛋白质摄入时，受访者主要会考虑两大食物类别——28%的人会选择鸡肉，以及22%的人会选择乳制品。
此项研究涵盖全国超过1000名澳洲人，调查在6月25日至6月29日期间进行。
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